Innovatieve&exclusieve "CHOCA Class"

Om 14.30 wordt u verwacht in Hotel Sofitel Amsterdam The Grand. Het gebouw heeft een zeer rijke geschiedenis. In de 15e eeuw was het een klooster, een koninklijke herberg in de 16e eeuw en het hoofdkwartier van de Nederlandse admiraliteit in de 17e eeuw (de Nederlandse Gouden Eeuw). In 1966 trouwde Hare Majesteit Koningin Beatrix hier. Het Grand heeft zeker zijn sporen nagelaten in de geschiedenis van Amsterdam. We nemen een kijkje in de beroemde trouwzaal en de statige Raadszaal. Daarna nodigt de Executive Chef Aurelien Poirot ons uit voor een bezoek aan The Grand & Bridges. De kunst van patisserie vraagt heel veel creativiteit en innovatietalent. Je moet durven om steeds weer iets nieuws, moois en voor lekkers te verzinnen en vandaag ga je daar iets van leren.

“CHOCA Class” – o.l.v. Executive Chef Aurélie Poirot 1,5 uur (Engelstalig cursus)
* Chocolade mousse ‘5 minuten chrono” aardbeien jam
* Chocolade en mint soufflé
* Chocolate en jenever truffel

Gedurende de CHOCA Class zijn er frisdranken beschikbaar en kunt u natuurlijk snoepen van het lekkers wat aanwezig is.

Na afloop kunt u gaan genieten van uw zelfgemaakte creaties een kopje koffie of thee én een glaasje dessert wijn! Tevens krijgt u een mini boekje mee met chocolade gerechten van Lise Goeman Borgesius.

Minimum aantal personen : 8
Maximaal aantal personen : 12

Kosten zijn € 49,50 per persoon
Duur +/- 2,5 uur

Wees er snel bij want er is slecht beperkt plaats en VOL=VOL

10 dagen voor het arrangement zal er worden besloten of een arrangement wel of niet door zal gaan n.a.v. het aantal deelnemers. Mochten er te weinig deelnemers zijn, dan zal het arrangement kosteloos worden geannuleerd.
 

naar volledig Programma