Het maken van een topchocolade begint bij het selecteren van de juiste cacaovariëteit en het juiste productiegebied.
In samenwerking met importeur el Sauco presenteert Banks Mansion een keur aan origine chocolades uit Madagascar, Ecuador, Bolivia en zelfs Congo. Enkele zijn zelfs prijswinnaars. Typerend voor Banks Mansion krijgt u, in een intieme sfeer, uitleg over de hoogwaardige chocolades en ervaart u hoe bij elke origine er een eigen pallet aan nasmaken opkomt en weer verdwijnt.
“The Ultimate Chocolate Match” komt tot stand door het subtiele samenspel van de chocolades en de per origine geselecteerde en verrassende combinaties zoals de Pineau de Charentes.
