CHOCA MENU
Voor:
* Herfstsalade met gegrilde coquilles
begeleid met een crème van witte chocolade en limoen.
* Autumn salad with grilled coquilles
served with a white chocolate cream and lime.
*****
Hoofd:
* Gebraden hertenbout
met hertenstoofpot, herfstgroenten, kweepeer geserveerd met een wildjus geaccentueerd met een parfum van bittere chocolade.
* Roasted venison
with venison stew, autum vegetables, quince and gravy of game with a perfume of dark chocolate.
*****
Na:
* Soufflé van banaan en pure chocolade met passievruchten sorbetijs.
* Soufflé of banana and dark chocolate with sherbet of passion fruit.
Twee gangen menu €28,50
Drie gangen menu €36,00
Vier gangen menu €42,50
terug naar Proef-overzicht
|
<< vorige
Roberto's volgende >>
Silk Road
|
Restaurant Seven Seas
Na een hartelijke ontvangst in restaurant Seven Seas volgt een onvergetelijke culinaire reis. U geniet van de Frans - internationale keuken geinspireerd door de Mediterrannée met een knipoog naar de zee. De kookkunsten van onze chef-kok Paul Dingjan en zijn brigade prikkelen uw zintuigen. Prachtig marmer, een warme houten vloer en glas-in-lood decoraties vormen een entourage waarin geanimeerde tafelgesprekken klinken. U geniet van de optimale harmonie van pure,
elegante gerechten en wijnen.
U tafelt na onder het genot van koffie of thee complet.
Prins Hendrikkade 108
1011 AK Amsterdam
020-5520000
www.amrathamsterdam.com
zie grote plattegrond
|